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這塊美麗的地方原本是一大片荒廢15年的農舍。
經營者發現了這裡，最初並不看好，
但仔細勘查之後，
發現這個被虎頭山係包圍的地方有著自然的生態，
乾淨的水源，完好的土質，簡直是難得一見的淨土。
於是，秉持著對鄉村農舍的熱愛，及對餐飲的專業，
前前後後花了半年的時間開墾了這個地方，
期待著，一片能讓都市人也可以就近親近自然的樂土的夢想能實現。
20110625
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