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第八個年頭了
終於揚眉吐氣結實累累子滿枝~~~加油
咖啡屬於茜草科咖啡屬的常綠灌木,
咖啡屬分支下的植物約有四十多種,
其中具有商業價值的咖啡只有三種
阿拉比卡種(Coffea Arabica)、
羅布斯塔種(Coffea Robusta)
和賴比瑞亞種(Coffea Liberica),
這三個品種稱為「咖啡三大原生種」。
阿拉比卡種佔世界生產總比例約70~80%,
精品咖啡是需求大宗;羅布斯塔種佔20~30%,
主要被用於即溶、罐裝咖啡,咖啡因的含量是阿拉比種的二倍;
賴比瑞亞種由於不耐葉鏽病且風味差,
只在西非蘇利南、利比亞、象牙海岸等國內交易買賣,並不盛行於世界各地。
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